Cordero cocido - composición, beneficios y daños

Agua 52.49 g

-

Calorías 302.70 kcal

13%

Proteína 24.53 g

32%

Grasas (lípidos) 21.94 g

26%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.80 mg

1%

Hierro, Fe 1.97 mg

19%

Magnesio, Mg 23.30 mg

5%

Fósforo, P 184.60 mg

26%

Potasio, K 282.30 mg

6%

Sodio, Na 72.80 mg

5%

cinc, Zn 4.85 mg

44%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 26.98 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.74 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.23 mg

18%

Niacina 6.56 mg

41%

Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.90 mcg

4%

Folato, DFE 17.90 mcg

4%

Colina total 93.74 mg

18%

Vitamina B-12 2.53 mcg

105%

Betaína 12.33 mg

-

Triptófano 0.29 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.78 g

36%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.16 g

17%

Ácido glutamico 3.56 g

26%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 9.30 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.85 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.72 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.97 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 9.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.64 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.22 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.35 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 99.20 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg