Cordero asado - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
301 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
26%
22 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 53.53 g
2%
Calorías 300.50 kcal
13%
Proteína 22.93 g
30%
Grasa 22.47 g
26%
Ceniza 1.08 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 17.75 mg
1%
Hierro Fe 1.92 mg
19%
Magnesio Mg 22.50 mg
5%
Fósforo P 180.25 mg
25%
Potasio K 270.25 mg
5%
Sodio Na 67.25 mg
5%
Zinc Zn 4.13 mg
37%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 24.95 mcg
45%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.50 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 6.65 mg
41%
Vitamina B4 Colina 90.87 mg
18%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 18.75 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 18.75 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.42 mcg
100%
Aminoácidos
Betaína 11.97 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 1.11 g
55%
Leucina 1.78 g
38%
Lisina 2.03 g
49%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.24 g
49%
Arginina 1.36 g
22%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.38 g
20%
Ácido aspártico 2.02 g
16%
Ácido glutámico 3.33 g
24%
Glicina 1.12 g
31%
Prolina 0.96 g
21%
Serina 0.85 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 9.58 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.06 g
Ácido láurico 0.10 g
Ácido mirístico 0.88 g
Ácido palmítico 4.86 g
Ácido esteárico 3.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 9.33 g
Ácido hexadecénico 0.66 g
Ácido octadecenoico 8.42 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.71 g
Ácido octadecadienoico 1.27 g
Ácido octadecatrienoico 0.36 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.08 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 94.25 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg