Costilla de cordero asada - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
359 kcal
Calorías
28%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
35%
30 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 47.89 g
-
Calorías 359.00 kcal
15%
Proteína 21.12 g
28%
Grasas (lípidos) 29.82 g
35%
Ceniza 0.93 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 22.00 mg
2%
Hierro, Fe 1.60 mg
16%
Magnesio, Mg 20.00 mg
5%
Fósforo, P 166.00 mg
23%
Potasio, K 271.00 mg
5%
Sodio, Na 73.00 mg
5%
cinc, Zn 3.49 mg
31%
Cobre, Cu 0.12 mg
12%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 21.80 mcg
39%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.10 mg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 6.75 mg
42%
Ácido pantoténico 0.63 mg
12%
vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.23 mcg
92%
Aminoácidos
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 1.02 g
50%
Leucina 1.64 g
35%
Lisina 1.87 g
45%
Metionina 0.54 g
30%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.25 g
20%
Histidina 0.67 g
31%
Alanina 1.27 g
19%
Ácido aspártico 1.86 g
15%
Ácido glutamico 3.06 g
22%
Glicina 1.03 g
29%
Prolina 0.89 g
19%
Serina 0.79 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 12.77 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.08 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.13 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 1.19 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 6.45 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 4.08 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 12.52 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.87 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 11.33 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.17 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.63 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.46 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
Esteroles
Colesterol 97.00 mg