Costela de borrego assada - composição, benefícios e malefícios

Água 47.89 g

2%

Calorias 359.00 kcal

15%

Proteína 21.12 g

28%

Gordura 29.82 g

35%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 22.00 mg

2%

Ferro Fe 1.60 mg

16%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 166.00 mg

23%

Potássio K 271.00 mg

5%

Sódio Na 73.00 mg

5%

Zinco Zn 3.49 mg

31%

Cobre Cu 0.12 mg

12%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.10 mg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.75 mg

42%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.23 mcg

92%

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.67 g

31%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 1.86 g

15%

Ácido glutâmico 3.06 g

22%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 0.79 g

9%

Gordura saturada 12.77 g

Ácido cáprico 0.08 g

Ácido láurico 0.13 g

Ácido mirístico 1.19 g

Ácido palmítico 6.45 g

Ácido esteárico 4.08 g

Gordura monoinsaturada 12.52 g

Ácido hexadecenóico 0.87 g

Ácido octadecenóico 11.33 g

Gordura poli-insaturada 2.17 g

Ácido octadecadienóico 1.63 g

Ácido octadecatrienóico 0.46 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Colesterol 97.00 mg