Costela de borrego assada - composição, benefícios e malefícios

Água 47.89 g

-

Calorias 359.00 kcal

15%

Proteína 21.12 g

28%

Gordura (lipídios) 29.82 g

35%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.60 mg

16%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 166.00 mg

23%

Potássio, K 271.00 mg

5%

Sódio, Na 73.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.49 mg

31%

Cobre, Cu 0.12 mg

12%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.10 mg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 6.75 mg

42%

Ácido pantotênico 0.63 mg

12%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.23 mcg

92%

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.14 g

45%

arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.67 g

31%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 1.86 g

15%

Ácido glutâmico 3.06 g

22%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 12.77 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.08 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.13 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.19 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 6.45 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 4.08 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 12.52 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.87 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 11.33 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.63 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.46 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

Colesterol 97.00 mg