Costela de borrego - composição, benefícios e malefícios

Água 48.58 g

2%

Calorias 364.00 kcal

15%

Proteína 19.26 g

25%

Gordura 31.27 g

37%

Cinzas 0.94 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.67 mg

1%

Ferro Fe 1.62 mg

16%

Magnésio Mg 20.33 mg

5%

Fósforo P 160.33 mg

22%

Potássio K 243.67 mg

5%

Sódio Na 68.33 mg

5%

Zinco Zn 3.40 mg

30%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 20.83 mcg

37%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.30 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 6.61 mg

41%

Vitamina B4 Colina 86.40 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 14.33 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 14.33 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.29 mcg

95%

Betaína 11.30 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.70 g

41%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.14 g

18%

Histidina 0.61 g

29%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.70 g

13%

Ácido glutâmico 2.79 g

20%

Glicina 0.94 g

26%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Gordura saturada 13.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.08 g

Ácido láurico 0.13 g

Ácido mirístico 1.24 g

Ácido palmítico 6.83 g

Ácido esteárico 4.29 g

Gordura monoinsaturada 12.92 g

Ácido hexadecenóico 0.91 g

Ácido octadecenóico 11.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.41 g

Ácido octadecadienóico 1.78 g

Ácido octadecatrienóico 0.53 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 90.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg