Côte d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
364 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
37%
31 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 48.58 g
2%
Calories 364.00 kcal
15%
Protéines 19.26 g
25%
Graisses 31.27 g
37%
Cendre 0.94 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.67 mg
1%
Fer Fe 1.62 mg
16%
Magnésium Mg 20.33 mg
5%
Phosphore P 160.33 mg
22%
Potassium K 243.67 mg
5%
Sodium Na 68.33 mg
5%
Zinc Zn 3.40 mg
30%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 20.83 mcg
37%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.13 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 5.30 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 6.61 mg
41%
Vitamine B4 Choline 86.40 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 14.33 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 14.33 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 2.29 mcg
95%
Acides aminés
Bétaïne 11.30 mg
-
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 0.82 g
34%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.50 g
32%
Lysine 1.70 g
41%
Méthionine 0.49 g
27%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.65 g
14%
Valine 1.04 g
41%
Arginine 1.14 g
18%
Histidine 0.61 g
29%
Alanine 1.16 g
17%
Acide aspartique 1.70 g
13%
Acide glutamique 2.79 g
20%
Glycine 0.94 g
26%
Proline 0.81 g
17%
Sérine 0.72 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 13.54 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.08 g
Acide laurique 0.13 g
Acide myristique 1.24 g
Acide palmitique 6.83 g
Acide stéarique 4.29 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 12.92 g
Acide hexadécénoïque 0.91 g
Acide octadécénoïque 11.63 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.41 g
Acide octadécadiénoïque 1.78 g
Acide octadécatriénoïque 0.53 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 90.67 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg