Côte d'agneau crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
372 kcal
Calories
19%
15 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
40%
34 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 50.80 g
2%
Calories 372.00 kcal
16%
Protéines 14.52 g
19%
Graisses 34.39 g
40%
Cendre 0.74 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.39 mg
13%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 137.00 mg
19%
Potassium K 190.00 mg
4%
Sodium Na 56.00 mg
4%
Zinc Zn 2.71 mg
24%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 16.80 mcg
30%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 6.09 mg
38%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 14.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 2.09 mcg
87%
Acides aminés
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 0.62 g
25%
Isoleucine 0.70 g
35%
Leucine 1.13 g
24%
Lysine 1.28 g
31%
Méthionine 0.37 g
20%
Cystine 0.17 g
9%
Phénylalanine 0.59 g
13%
Tyrosine 0.49 g
11%
Valine 0.78 g
31%
Arginine 0.86 g
14%
Histidine 0.46 g
21%
Alanine 0.87 g
13%
Acide aspartique 1.28 g
10%
Acide glutamique 2.11 g
15%
Glycine 0.71 g
20%
Proline 0.61 g
13%
Sérine 0.54 g
6%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 15.16 g
Acide caprique 0.09 g
Acide laurique 0.15 g
Acide myristique 1.40 g
Acide palmitique 7.60 g
Acide stéarique 4.77 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 14.13 g
Acide hexadécénoïque 1.00 g
Acide octadécénoïque 12.68 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.69 g
Acide octadécadiénoïque 1.97 g
Acide octadécatriénoïque 0.62 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Stérols
Cholestérol 76.00 mg