Surowa żeberka jagnięce - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
16%
372 kcal
Kalorie
19%
15 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
40%
34 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 50.80 g
-
Kalorie 372.00 kcal
16%
Białko 14.52 g
19%
Tłuszcz (lipid) 34.39 g
40%
Popiół 0.74 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 15.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.39 mg
13%
Magnez, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 137.00 mg
19%
Potas, K 190.00 mg
4%
Sód, Na 56.00 mg
4%
Cynk, Zn 2.71 mg
24%
Miedź, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 16.80 mcg
30%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.18 mg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Ryboflawina 0.19 mg
14%
Niacyna 6.09 mg
38%
Kwas pantotenowy 0.62 mg
12%
Witamina B-6 0.11 mg
8%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 14.00 mcg
3%
Kwas foliowy, DFE 14.00 mcg
3%
Witamina B-12 2.09 mcg
87%
Aminokwasy
Tryptofan 0.17 g
21%
Treonina 0.62 g
25%
Izoleucyna 0.70 g
35%
Leucyna 1.13 g
24%
Lizyna 1.28 g
31%
Metionina 0.37 g
20%
Cystyna 0.17 g
9%
Fenyloalanina 0.59 g
13%
Tyrozyna 0.49 g
11%
Walina 0.78 g
31%
Arginina 0.86 g
14%
Histydyna 0.46 g
21%
Alanina 0.87 g
13%
Kwas asparaginowy 1.28 g
10%
Kwas glutaminowy 2.11 g
15%
Glicyna 0.71 g
20%
Prolina 0.61 g
13%
Seryna 0.54 g
6%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 15.16 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.09 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.15 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 1.40 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 7.60 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 4.77 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 14.13 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 12.68 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.69 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.97 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.62 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g
Sterole
Cholesterol 76.00 mg