Баранье ребро сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
372 ккал
Калории
19%
15 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
40%
34 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 50.80 г
2%
Калории 372.00 ккал
16%
Белки 14.52 г
19%
Жиры 34.39 г
40%
Зола 0.74 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 15.00 мг
1%
Железо Fe 1.39 мг
13%
Магний Mg 18.00 мг
4%
Фосфор P 137.00 мг
19%
Калий K 190.00 мг
4%
Натрий Na 56.00 мг
4%
Цинк Zn 2.71 мг
24%
Медь Cu 0.09 мг
9%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 16.80 мкг
30%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг
14%
Витамин B3 Ниацин 6.09 мг
38%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.62 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 14.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 14.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 2.09 мкг
87%
Аминокислоты
Триптофан 0.17 г
21%
Треонин 0.62 г
25%
Изолейцин 0.70 г
35%
Лейцин 1.13 г
24%
Лизин 1.28 г
31%
Метионин 0.37 г
20%
Цистин 0.17 г
9%
Фенилаланин 0.59 г
13%
Тирозин 0.49 г
11%
Валин 0.78 г
31%
Аргинин 0.86 г
14%
Гистидин 0.46 г
21%
Аланин 0.87 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.28 г
10%
Глютаминовая кислота 2.11 г
15%
Глицин 0.71 г
20%
Пролин 0.61 г
13%
Серин 0.54 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 15.16 г
Каприновая кислота 0.09 г
Лауриновая кислота 0.15 г
Миристиновая кислота 1.40 г
Пальмитиновая кислота 7.60 г
Стеариновая кислота 4.77 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.13 г
Гексадеценовая кислота 1.00 г
Октадеценовая кислота 12.68 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г
Октадекадиеновая кислота 1.97 г
Октадекатриеновая кислота 0.62 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Стерины, стеролы
Холестерин 76.00 мг