Баранина - состав, польза и вред

Вода 55.28 г

-

Калории 292.88 ккал

12%

Белок 21.63 г

28%

Жиры (липиды) 22.24 г

26%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 17.50 мг

1%

Железо, Fe 1.82 мг

18%

Магний, Mg 22.44 мг

5%

Фосфор, Р 174.38 мг

24%

Калий, К 258.88 мг

5%

Натрий, Na 68.00 мг

5%

Цинк, Zn 4.35 мг

39%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 24.01 мкг

43%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.16 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 4.47 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.10 мг

8%

Рибофлавин 0.22 мг

17%

Ниацин 6.35 мг

39%

Пантотеновая кислота 0.65 мг

13%

Витамин В-6 0.13 мг

9%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.81 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.81 мкг

4%

Холин, всего 88.33 мг

17%

Витамин B-12 2.45 мкг

101%

Бетаин 11.86 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.04 г

52%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.56 г

30%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.88 г

20%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 1.17 г

46%

Аргинин 1.29 г

21%

Гистидин 0.69 г

32%

Аланин 1.30 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.90 г

15%

Глютаминовая кислота 3.14 г

23%

Глицин 1.06 г

30%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 0.80 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.54 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.06 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.09 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.87 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.83 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.19 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.65 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.28 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.72 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.27 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.37 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 89.25 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг