Бараний фарш - состав, польза и вред

Вода 57.28 г

-

Калории 282.50 ккал

12%

Белок 20.66 г

27%

Жиры (липиды) 21.53 г

25%

Зола 1.01 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 19.00 мг

1%

Железо, Fe 1.67 мг

16%

Магний, Mg 22.50 мг

5%

Фосфор, Р 179.00 мг

25%

Калий, К 280.50 мг

5%

Натрий, Na 70.00 мг

5%

Цинк, Zn 4.04 мг

36%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 23.25 мкг

42%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.17 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 4.45 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.11 мг

8%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 6.33 мг

39%

Пантотеновая кислота 0.66 мг

13%

Витамин В-6 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 18.50 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 18.50 мкг

4%

Холин, всего 81.35 мг

16%

Витамин B-12 2.46 мкг

102%

Бетаин 11.25 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 1.00 г

49%

Лейцин 1.61 г

34%

Лизин 1.82 г

44%

Метионин 0.53 г

29%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.84 г

19%

Тирозин 0.69 г

15%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.23 г

20%

Гистидин 0.65 г

31%

Аланин 1.24 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.82 г

14%

Глютаминовая кислота 3.00 г

22%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.87 г

19%

Серин 0.77 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.16 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.06 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.09 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.84 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.64 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.93 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.96 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.63 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.09 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.22 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.34 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 85.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг