Бараний фарш - состав, польза и вред

Вода 57.28 г

2%

Калории 282.50 ккал

12%

Белки 20.66 г

27%

Жиры 21.53 г

25%

Зола 1.01 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.00 мг

1%

Железо Fe 1.67 мг

16%

Магний Mg 22.50 мг

5%

Фосфор P 179.00 мг

25%

Калий K 280.50 мг

5%

Натрий Na 70.00 мг

5%

Цинк Zn 4.04 мг

36%

Медь Cu 0.11 мг

12%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 23.25 мкг

42%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 4.45 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.11 мг

8%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 6.33 мг

39%

Витамин B4 Холин 81.35 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.66 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 18.50 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 18.50 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 2.46 мкг

102%

Бетаин 11.25 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 1.00 г

49%

Лейцин 1.61 г

34%

Лизин 1.82 г

44%

Метионин 0.53 г

29%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.84 г

19%

Тирозин 0.69 г

15%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.23 г

20%

Гистидин 0.65 г

31%

Аланин 1.24 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.82 г

14%

Глютаминовая кислота 3.00 г

22%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.87 г

19%

Серин 0.77 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 9.16 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.06 г

Лауриновая кислота 0.09 г

Миристиновая кислота 0.84 г

Пальмитиновая кислота 4.64 г

Стеариновая кислота 2.93 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 8.96 г

Гексадеценовая кислота 0.63 г

Октадеценовая кислота 8.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г

Октадекадиеновая кислота 1.22 г

Октадекатриеновая кислота 0.34 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 85.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг