Lammhackfleisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.28 g

2%

Kalorien 282.50 kcal

12%

Eiweiß 20.66 g

27%

Fette 21.53 g

25%

Asche 1.01 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.67 mg

16%

Magnesium Mg 22.50 mg

5%

Phosphor P 179.00 mg

25%

Kalium K 280.50 mg

5%

Natrium Na 70.00 mg

5%

Zink Zn 4.04 mg

36%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 23.25 mcg

42%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.45 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 6.33 mg

39%

Vitamin B4 Cholin 81.35 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 18.50 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 18.50 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.46 mcg

102%

Betain 11.25 mg

-

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 1.00 g

49%

Leucin 1.61 g

34%

Lysin 1.82 g

44%

Methionin 0.53 g

29%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.84 g

19%

Tyrosin 0.69 g

15%

Valin 1.11 g

44%

Arginin 1.23 g

20%

Histidin 0.65 g

31%

Alanin 1.24 g

18%

Asparaginsäure 1.82 g

14%

Glutaminsäure 3.00 g

22%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 0.77 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 9.16 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.06 g

Laurinsäure 0.09 g

Myristinsäure 0.84 g

Palmitinsäure 4.64 g

Stearinsäure 2.93 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.96 g

Hexadecensäure 0.63 g

Octadecensäure 8.09 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.63 g

Octadecadiensäure 1.22 g

Octadecatriensäure 0.34 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 85.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg