Lammhackfleisch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.09 g

2%

Kalorien 283.00 kcal

12%

Eiweiß 24.75 g

33%

Fette 19.65 g

23%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 22.00 mg

2%

Eisen Fe 1.79 mg

17%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 201.00 mg

28%

Kalium K 339.00 mg

7%

Natrium Na 81.00 mg

6%

Zink Zn 4.67 mg

42%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 27.70 mcg

50%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.14 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.30 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 6.70 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 93.40 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.61 mcg

108%

Betain 12.30 mg

-

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.06 g

44%

Isoleucin 1.19 g

59%

Leucin 1.93 g

41%

Lysin 2.19 g

53%

Methionin 0.64 g

35%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.34 g

53%

Arginin 1.47 g

24%

Histidin 0.78 g

37%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.18 g

17%

Glutaminsäure 3.59 g

26%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 1.04 g

23%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 8.12 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.05 g

Laurinsäure 0.08 g

Myristinsäure 0.75 g

Palmitinsäure 4.15 g

Stearinsäure 2.63 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.32 g

Hexadecensäure 0.57 g

Octadecensäure 7.57 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.40 g

Octadecadiensäure 1.07 g

Octadecatriensäure 0.26 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 97.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg