Lammhackfleisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.47 g

2%

Kalorien 282.00 kcal

12%

Eiweiß 16.56 g

22%

Fette 23.41 g

27%

Asche 0.87 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 1.55 mg

15%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 157.00 mg

22%

Kalium K 222.00 mg

4%

Natrium Na 59.00 mg

4%

Zink Zn 3.41 mg

31%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 18.80 mcg

34%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.60 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.96 mg

37%

Vitamin B4 Cholin 69.30 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.65 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.31 mcg

96%

Betain 10.20 mg

-

Tryptophan 0.19 g

24%

Threonin 0.71 g

29%

Isoleucin 0.80 g

39%

Leucin 1.29 g

28%

Lysin 1.46 g

35%

Methionin 0.43 g

23%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.67 g

15%

Tyrosin 0.56 g

12%

Valin 0.89 g

35%

Arginin 0.98 g

16%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 1.00 g

15%

Asparaginsäure 1.46 g

11%

Glutaminsäure 2.40 g

17%

Glycin 0.81 g

23%

Prolin 0.69 g

15%

Serin 0.62 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 10.19 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.06 g

Laurinsäure 0.10 g

Myristinsäure 0.93 g

Palmitinsäure 5.13 g

Stearinsäure 3.22 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.60 g

Hexadecensäure 0.68 g

Octadecensäure 8.62 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.85 g

Octadecadiensäure 1.36 g

Octadecatriensäure 0.42 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 73.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg