Бараний фарш сырой - состав, польза и вред

Вода 59.47 г

2%

Калории 282.00 ккал

12%

Белки 16.56 г

22%

Жиры 23.41 г

27%

Зола 0.87 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 16.00 мг

1%

Железо Fe 1.55 мг

15%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 157.00 мг

22%

Калий K 222.00 мг

4%

Натрий Na 59.00 мг

4%

Цинк Zn 3.41 мг

31%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 18.80 мкг

34%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 3.60 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.11 мг

9%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 5.96 мг

37%

Витамин B4 Холин 69.30 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.65 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 18.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 2.31 мкг

96%

Бетаин 10.20 мг

-

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.71 г

29%

Изолейцин 0.80 г

39%

Лейцин 1.29 г

28%

Лизин 1.46 г

35%

Метионин 0.43 г

23%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.67 г

15%

Тирозин 0.56 г

12%

Валин 0.89 г

35%

Аргинин 0.98 г

16%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 1.00 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.46 г

11%

Глютаминовая кислота 2.40 г

17%

Глицин 0.81 г

23%

Пролин 0.69 г

15%

Серин 0.62 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 10.19 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.06 г

Лауриновая кислота 0.10 г

Миристиновая кислота 0.93 г

Пальмитиновая кислота 5.13 г

Стеариновая кислота 3.22 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.60 г

Гексадеценовая кислота 0.68 г

Октадеценовая кислота 8.62 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г

Октадекадиеновая кислота 1.36 г

Октадекатриеновая кислота 0.42 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 73.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг