Borrego moído cru - composição, benefícios e malefícios

Água 59.47 g

-

Calorias 282.00 kcal

12%

Proteína 16.56 g

22%

Gordura (lipídios) 23.41 g

27%

Cinzas 0.87 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 16.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.55 mg

15%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 157.00 mg

22%

Potássio, K 222.00 mg

4%

Sódio, Na 59.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.41 mg

31%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 18.80 mcg

34%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.60 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 5.96 mg

37%

Ácido pantotênico 0.65 mg

13%

Vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina, total 69.30 mg

13%

Vitamina B-12 2.31 mcg

96%

Betaína 10.20 mg

-

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.80 g

39%

Leucina 1.29 g

28%

Lisina 1.46 g

35%

Metionina 0.43 g

23%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.89 g

35%

arginina 0.98 g

16%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 1.46 g

11%

Ácido glutâmico 2.40 g

17%

Glicina 0.81 g

23%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.62 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 10.19 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.93 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.22 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.60 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.68 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.62 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.85 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.42 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 73.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg