Borrego cru - composição, benefícios e malefícios

Água 59.92 g

-

Calorias 276.50 kcal

12%

Proteína 16.80 g

22%

Gordura (lipídios) 22.72 g

27%

Cinzas 0.87 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.67 mg

1%

Ferro, Fe 1.56 mg

15%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 157.33 mg

22%

Potássio, K 219.83 mg

4%

Sódio, Na 60.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.52 mg

32%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 19.05 mcg

34%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.50 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.21 mg

15%

Niacina 5.98 mg

37%

Ácido pantotênico 0.66 mg

13%

Vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.67 mcg

4%

Folato, DFE 17.67 mcg

4%

Colina, total 69.40 mg

13%

Vitamina B-12 2.30 mcg

95%

Betaína 10.20 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.72 g

29%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.31 g

28%

Lisina 1.48 g

36%

Metionina 0.43 g

23%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.91 g

36%

arginina 1.00 g

16%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.01 g

15%

Ácido aspártico 1.48 g

12%

Ácido glutâmico 2.44 g

17%

Glicina 0.82 g

23%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.62 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.94 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.91 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.14 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.33 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.66 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.37 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.79 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.41 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 72.67 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg