Lombo de borrego cru - composição, benefícios e malefícios

Água 56.55 g

2%

Calorias 310.00 kcal

13%

Proteína 16.32 g

21%

Gordura 26.63 g

31%

Cinzas 0.84 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.61 mg

16%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 152.00 mg

21%

Potássio K 214.00 mg

4%

Sódio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 2.53 mg

23%

Cobre Cu 0.11 mg

11%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 18.90 mcg

34%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.47 mg

40%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.04 mcg

85%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.27 g

27%

Lisina 1.44 g

35%

Metionina 0.42 g

23%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.66 g

15%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.88 g

35%

Arginina 0.97 g

15%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 0.98 g

14%

Ácido aspártico 1.44 g

11%

Ácido glutâmico 2.37 g

17%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.61 g

7%

Gordura saturada 11.76 g

Ácido cáprico 0.07 g

Ácido láurico 0.12 g

Ácido mirístico 1.09 g

Ácido palmítico 5.89 g

Ácido esteárico 3.70 g

Gordura monoinsaturada 10.94 g

Ácido hexadecenóico 0.77 g

Ácido octadecenóico 9.82 g

Gordura poli-insaturada 2.08 g

Ácido octadecadienóico 1.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.48 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Colesterol 74.00 mg