Lombo di agnello crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
310 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
31%
27 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 56.55 g
-
Calorie 310.00 kcal
13%
Proteina 16.32 g
21%
Grassi (lipidi) 26.63 g
31%
Cenere 0.84 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.61 mg
16%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fosforo, P 152.00 mg
21%
Potassio, K 214.00 mg
4%
Sodio, Na 56.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.53 mg
23%
Rame, Cu 0.11 mg
11%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 18.90 mcg
34%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.18 mg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 6.47 mg
40%
Acido pantotenico 0.63 mg
12%
Vitamina B-6 0.13 mg
10%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 2.04 mcg
85%
Aminoacidi
Triptofano 0.19 g
23%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.27 g
27%
Lisina 1.44 g
35%
Metionina 0.42 g
23%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.66 g
15%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 0.97 g
15%
Istidina 0.52 g
24%
Alanina 0.98 g
14%
Acido aspartico 1.44 g
11%
Acido glutammico 2.37 g
17%
Glicina 0.80 g
22%
Prolina 0.69 g
15%
Serina 0.61 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 11.76 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.07 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.12 g
Acido miristico, AGS 14:0 1.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 5.89 g
Acido stearico, AGS 18:0 3.70 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 10.94 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.77 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 9.82 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.08 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.52 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.48 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
Steroli
Colesterolo 74.00 mg