Costela de borrego crua - composição, benefícios e malefícios

Água 50.80 g

2%

Calorias 372.00 kcal

16%

Proteína 14.52 g

19%

Gordura 34.39 g

40%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.39 mg

13%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 137.00 mg

19%

Potássio K 190.00 mg

4%

Sódio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 2.71 mg

24%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 16.80 mcg

30%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.09 mg

38%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.09 mcg

87%

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.62 g

25%

Isoleucina 0.70 g

35%

Leucina 1.13 g

24%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 0.78 g

31%

Arginina 0.86 g

14%

Histidina 0.46 g

21%

Alanina 0.87 g

13%

Ácido aspártico 1.28 g

10%

Ácido glutâmico 2.11 g

15%

Glicina 0.71 g

20%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.54 g

6%

Gordura saturada 15.16 g

Ácido cáprico 0.09 g

Ácido láurico 0.15 g

Ácido mirístico 1.40 g

Ácido palmítico 7.60 g

Ácido esteárico 4.77 g

Gordura monoinsaturada 14.13 g

Ácido hexadecenóico 1.00 g

Ácido octadecenóico 12.68 g

Gordura poli-insaturada 2.69 g

Ácido octadecadienóico 1.97 g

Ácido octadecatrienóico 0.62 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Colesterol 76.00 mg