Costela de borrego crua - composição, benefícios e malefícios

Água 50.80 g

-

Calorias 372.00 kcal

16%

Proteína 14.52 g

19%

Gordura (lipídios) 34.39 g

40%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 15.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.39 mg

13%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 137.00 mg

19%

Potássio, K 190.00 mg

4%

Sódio, Na 56.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.71 mg

24%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 16.80 mcg

30%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 6.09 mg

38%

Ácido pantotênico 0.62 mg

12%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.09 mcg

87%

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.62 g

25%

Isoleucina 0.70 g

35%

Leucina 1.13 g

24%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 0.78 g

31%

arginina 0.86 g

14%

Histidina 0.46 g

21%

Alanina 0.87 g

13%

Ácido aspártico 1.28 g

10%

Ácido glutâmico 2.11 g

15%

Glicina 0.71 g

20%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.54 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 15.16 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.09 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.15 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.40 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 7.60 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 4.77 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 14.13 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 12.68 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.69 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.97 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.62 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

Colesterol 76.00 mg