Costoletta di agnello cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
372 kcal
Calorie
19%
15 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
40%
34 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 50.80 g
-
Calorie 372.00 kcal
16%
Proteina 14.52 g
19%
Grassi (lipidi) 34.39 g
40%
Cenere 0.74 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.39 mg
13%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fosforo, P 137.00 mg
19%
Potassio, K 190.00 mg
4%
Sodio, Na 56.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.71 mg
24%
Rame, Cu 0.09 mg
9%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 16.80 mcg
30%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.18 mg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 6.09 mg
38%
Acido pantotenico 0.62 mg
12%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.09 mcg
87%
Aminoacidi
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.62 g
25%
Isoleucina 0.70 g
35%
Leucina 1.13 g
24%
Lisina 1.28 g
31%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.59 g
13%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.78 g
31%
Arginina 0.86 g
14%
Istidina 0.46 g
21%
Alanina 0.87 g
13%
Acido aspartico 1.28 g
10%
Acido glutammico 2.11 g
15%
Glicina 0.71 g
20%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.54 g
6%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 15.16 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.09 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.15 g
Acido miristico, AGS 14:0 1.40 g
Acido palmitico, AGS 16:0 7.60 g
Acido stearico, AGS 18:0 4.77 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 14.13 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 12.68 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.69 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.97 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.62 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
Steroli
Colesterolo 76.00 mg