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Lammrippe roh

Lammrippe roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

16%

372 kcal

Kalorien

19%

15 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

40%

34 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 50.80 g

2%

50.80

Kalorien 372.00 kcal

16%

372.00

Eiweiß 14.52 g

19%

14.52

Fette 34.39 g

40%

34.39

Asche 0.74 g

-

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

15.00

Eisen Fe 1.39 mg

13%

1.39

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

18.00

Phosphor P 137.00 mg

19%

137.00

Kalium K 190.00 mg

4%

190.00

Natrium Na 56.00 mg

4%

56.00

Zink Zn 2.71 mg

24%

2.71

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

0.09

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen Se 16.80 mcg

30%

16.80

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

0.18

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

0.19

Vitamin B3 Niacin 6.09 mg

38%

6.09

Vitamin B5 Pantothensäure 0.62 mg

12%

0.62

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

0.11

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamin B12 Cobalamin 2.09 mcg

87%

2.09

Aminosäuren

Tryptophan 0.17 g

21%

0.17

Threonin 0.62 g

25%

0.62

Isoleucin 0.70 g

35%

0.70

Leucin 1.13 g

24%

1.13

Lysin 1.28 g

31%

1.28

Methionin 0.37 g

20%

0.37

Cystin 0.17 g

9%

0.17

Phenylalanin 0.59 g

13%

0.59

Tyrosin 0.49 g

11%

0.49

Valin 0.78 g

31%

0.78

Arginin 0.86 g

14%

0.86

Histidin 0.46 g

21%

0.46

Alanin 0.87 g

13%

0.87

Asparaginsäure 1.28 g

10%

1.28

Glutaminsäure 2.11 g

15%

2.11

Glycin 0.71 g

20%

0.71

Prolin 0.61 g

13%

0.61

Serin 0.54 g

6%

0.54

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 15.16 g

Caprinsäure 0.09 g

Laurinsäure 0.15 g

Myristinsäure 1.40 g

Palmitinsäure 7.60 g

Stearinsäure 4.77 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 14.13 g

Hexadecensäure 1.00 g

Octadecensäure 12.68 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.69 g

Octadecadiensäure 1.97 g

Octadecatriensäure 0.62 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Sterole

Cholesterin 76.00 mg