Lammrippe – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.58 g

2%

Kalorien 364.00 kcal

15%

Eiweiß 19.26 g

25%

Fette 31.27 g

37%

Asche 0.94 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 18.67 mg

1%

Eisen Fe 1.62 mg

16%

Magnesium Mg 20.33 mg

5%

Phosphor P 160.33 mg

22%

Kalium K 243.67 mg

5%

Natrium Na 68.33 mg

5%

Zink Zn 3.40 mg

30%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 20.83 mcg

37%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.13 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.30 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 6.61 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 86.40 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.62 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.33 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.33 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 2.29 mcg

95%

Betain 11.30 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.82 g

34%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.50 g

32%

Lysin 1.70 g

41%

Methionin 0.49 g

27%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.65 g

14%

Valin 1.04 g

41%

Arginin 1.14 g

18%

Histidin 0.61 g

29%

Alanin 1.16 g

17%

Asparaginsäure 1.70 g

13%

Glutaminsäure 2.79 g

20%

Glycin 0.94 g

26%

Prolin 0.81 g

17%

Serin 0.72 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 13.54 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.08 g

Laurinsäure 0.13 g

Myristinsäure 1.24 g

Palmitinsäure 6.83 g

Stearinsäure 4.29 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.92 g

Hexadecensäure 0.91 g

Octadecensäure 11.63 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.41 g

Octadecadiensäure 1.78 g

Octadecatriensäure 0.53 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 90.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg