Lammrippe gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 47.06 g

2%

Kalorien 361.00 kcal

15%

Eiweiß 22.13 g

29%

Fette 29.59 g

35%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.88 mg

18%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 178.00 mg

25%

Kalium K 270.00 mg

5%

Natrium Na 76.00 mg

5%

Zink Zn 4.00 mg

36%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 23.90 mcg

43%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.30 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 7.00 mg

43%

Vitamin B4 Cholin 86.40 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.61 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 2.54 mcg

105%

Betain 11.30 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 1.07 g

53%

Leucin 1.72 g

37%

Lysin 1.95 g

47%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.74 g

16%

Valin 1.19 g

47%

Arginin 1.32 g

21%

Histidin 0.70 g

33%

Alanin 1.33 g

20%

Asparaginsäure 1.95 g

15%

Glutaminsäure 3.21 g

23%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 12.70 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.07 g

Laurinsäure 0.12 g

Myristinsäure 1.14 g

Palmitinsäure 6.43 g

Stearinsäure 4.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.12 g

Hexadecensäure 0.86 g

Octadecensäure 10.89 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.37 g

Octadecadiensäure 1.74 g

Octadecatriensäure 0.52 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 99.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg