Lammfleisch gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.19 g

2%

Kalorien 309.50 kcal

13%

Eiweiß 24.12 g

32%

Fette 22.90 g

27%

Asche 1.17 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 20.50 mg

2%

Eisen Fe 1.88 mg

18%

Magnesium Mg 24.25 mg

6%

Phosphor P 193.25 mg

27%

Kalium K 309.25 mg

6%

Natrium Na 78.00 mg

6%

Zink Zn 4.47 mg

40%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 26.60 mcg

48%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.14 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.13 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 6.81 mg

42%

Vitamin B4 Cholin 91.20 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.65 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.50 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.50 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.65 mcg

110%

Betain 11.97 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.03 g

43%

Isoleucin 1.16 g

58%

Leucin 1.88 g

40%

Lysin 2.13 g

51%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.29 g

15%

Phenylalanin 0.98 g

22%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.30 g

52%

Arginin 1.43 g

23%

Histidin 0.76 g

36%

Alanin 1.45 g

21%

Asparaginsäure 2.12 g

17%

Glutaminsäure 3.50 g

25%

Glycin 1.18 g

33%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 0.90 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 9.67 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.06 g

Laurinsäure 0.10 g

Myristinsäure 0.88 g

Palmitinsäure 4.92 g

Stearinsäure 3.09 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.50 g

Hexadecensäure 0.67 g

Octadecensäure 8.58 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.76 g

Octadecadiensäure 1.31 g

Octadecatriensäure 0.36 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 98.25 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg