Borrego grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 52.19 g

-

Calorias 309.50 kcal

13%

Proteína 24.12 g

32%

Gordura (lipídios) 22.90 g

27%

Cinzas 1.17 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 20.50 mg

2%

Ferro, Fe 1.88 mg

18%

Magnésio, Mg 24.25 mg

6%

Fósforo, P 193.25 mg

27%

Potássio, K 309.25 mg

6%

Sódio, Na 78.00 mg

6%

Zinco, Zn 4.47 mg

40%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 26.60 mcg

48%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 5.13 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

7%

Riboflavina 0.25 mg

18%

Niacina 6.81 mg

42%

Ácido pantotênico 0.65 mg

12%

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.50 mcg

4%

Folato, DFE 17.50 mcg

4%

Colina, total 91.20 mg

18%

Vitamina B-12 2.65 mcg

110%

Betaína 11.97 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.03 g

43%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.30 g

52%

arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.50 g

25%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.67 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.88 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.92 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.09 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.50 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.67 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.58 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.36 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 98.25 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg