Lombo de borrego grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 51.57 g

-

Calorias 316.00 kcal

13%

Proteína 25.17 g

33%

Gordura (lipídios) 23.08 g

27%

Cinzas 1.09 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 20.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.81 mg

18%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 196.00 mg

28%

Potássio, K 327.00 mg

6%

Sódio, Na 77.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.48 mg

31%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 27.40 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.13 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.80 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 7.10 mg

44%

Ácido pantotênico 0.64 mg

12%

Vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina, total 93.80 mg

18%

Vitamina B-12 2.47 mcg

102%

Betaína 12.30 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.65 g

35%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.36 g

54%

arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.80 g

37%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.83 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.92 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.98 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.15 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.70 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.67 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.79 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.26 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.35 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 100.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg