Баранья корейка жареная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
316 ккал
Калории
33%
25 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
27%
23 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 51.57 г
-
Калории 316.00 ккал
13%
Белок 25.17 г
33%
Жиры (липиды) 23.08 г
27%
Зола 1.09 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 20.00 мг
2%
Железо, Fe 1.81 мг
18%
Магний, Mg 24.00 мг
6%
Фосфор, Р 196.00 мг
28%
Калий, К 327.00 мг
6%
Натрий, Na 77.00 мг
5%
Цинк, Zn 3.48 мг
31%
Медь, Cu 0.13 мг
14%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 27.40 мкг
49%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.13 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 4.80 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.10 мг
8%
Рибофлавин 0.25 мг
19%
Ниацин 7.10 мг
44%
Пантотеновая кислота 0.64 мг
12%
Витамин В-6 0.13 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 18.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 18.00 мкг
4%
Холин, всего 93.80 мг
18%
Витамин B-12 2.47 мкг
102%
Аминокислоты
Бетаин 12.30 мг
-
Триптофан 0.29 г
36%
Треонин 1.08 г
44%
Изолейцин 1.21 г
60%
Лейцин 1.96 г
42%
Лизин 2.22 г
54%
Метионин 0.65 г
35%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 1.03 г
23%
Тирозин 0.85 г
19%
Валин 1.36 г
54%
Аргинин 1.50 г
24%
Гистидин 0.80 г
37%
Аланин 1.51 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.22 г
18%
Глютаминовая кислота 3.65 г
26%
Глицин 1.23 г
35%
Пролин 1.06 г
23%
Серин 0.94 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.83 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.06 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.10 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.92 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.98 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.70 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.67 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.79 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.68 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.26 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.35 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 100.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг