Pá de borrego grelhada - composição, benefícios e malefícios

Água 55.03 g

-

Calorias 278.00 kcal

12%

Proteína 24.42 g

32%

Gordura (lipídios) 19.26 g

22%

Cinzas 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 21.00 mg

2%

Ferro, Fe 2.03 mg

20%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 198.00 mg

28%

Potássio, K 301.00 mg

6%

Sódio, Na 78.00 mg

6%

Zinco, Zn 5.72 mg

52%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.02 mg

1%

Selênio, Se 27.40 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.26 mg

20%

Niacina 6.45 mg

40%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.97 mcg

123%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 1.90 g

41%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.32 g

52%

arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 3.54 g

26%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.04 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.05 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.70 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.11 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.56 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.87 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.57 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.08 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.58 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.16 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.32 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

Colesterol 97.00 mg