Spalla di agnello al forno - composizione, benefici e danni

Acqua 55.03 g

-

Calorie 278.00 kcal

12%

Proteina 24.42 g

32%

Grassi (lipidi) 19.26 g

22%

Cenere 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 21.00 mg

2%

Ferro, Fe 2.03 mg

20%

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

Fosforo, P 198.00 mg

28%

Potassio, K 301.00 mg

6%

Sodio, Na 78.00 mg

6%

Zinco, Zn 5.72 mg

52%

Rame, Cu 0.13 mg

14%

Manganese, Mn 0.02 mg

1%

Selenio, Se 27.40 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.16 mg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.26 mg

20%

Niacina 6.45 mg

40%

Acido pantotenico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.97 mcg

123%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 1.90 g

41%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.45 g

23%

Istidina 0.77 g

36%

Alanina 1.47 g

22%

Acido aspartico 2.15 g

17%

Acido glutammico 3.54 g

26%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.91 g

10%

Acidi grassi saturi (AGS) 8.04 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.05 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.08 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.70 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.11 g

Acido stearico, AGS 18:0 2.56 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.87 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.08 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.58 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.16 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.32 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

Colesterolo 97.00 mg