Épaule d'agneau grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.03 g

2%

Calories 278.00 kcal

12%

Protéines 24.42 g

32%

Graisses 19.26 g

22%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 21.00 mg

2%

Fer Fe 2.03 mg

20%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 198.00 mg

28%

Potassium K 301.00 mg

6%

Sodium Na 78.00 mg

6%

Zinc Zn 5.72 mg

52%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

Sélénium Se 27.40 mcg

49%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.16 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 6.45 mg

40%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.97 mcg

123%

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.05 g

43%

Isoleucine 1.18 g

58%

Leucine 1.90 g

41%

Lysine 2.16 g

52%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.45 g

23%

Histidine 0.77 g

36%

Alanine 1.47 g

22%

Acide aspartique 2.15 g

17%

Acide glutamique 3.54 g

26%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 1.02 g

22%

Sérine 0.91 g

10%

Acides gras saturés 8.04 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.08 g

Acide myristique 0.70 g

Acide palmitique 4.11 g

Acide stéarique 2.56 g

Acides gras monoinsaturés 7.87 g

Acide hexadécénoïque 0.57 g

Acide octadécénoïque 7.08 g

Acides gras polyinsaturés 1.58 g

Acide octadécadiénoïque 1.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.32 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Cholestérol 97.00 mg