Épaule d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 54.47 g

2%

Calories 290.50 kcal

12%

Protéines 23.05 g

30%

Graisses 21.31 g

25%

Cendre 1.24 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 20.50 mg

2%

Fer Fe 1.97 mg

19%

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

Phosphore P 181.50 mg

25%

Potassium K 257.50 mg

5%

Sodium Na 70.00 mg

5%

Zinc Zn 5.32 mg

48%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 26.45 mcg

48%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 4.00 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 6.15 mg

38%

Vitamine B4 Choline 78.70 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.74 mcg

113%

Bétaïne 10.90 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 0.99 g

41%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.79 g

38%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.24 g

49%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.73 g

34%

Alanine 1.39 g

21%

Acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 1.13 g

32%

Proline 0.97 g

21%

Sérine 0.86 g

10%

Acides gras saturés 9.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.09 g

Acide myristique 0.80 g

Acide palmitique 4.59 g

Acide stéarique 2.87 g

Acides gras monoinsaturés 8.72 g

Acide hexadécénoïque 0.62 g

Acide octadécénoïque 7.84 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.73 g

Acide octadécadiénoïque 1.27 g

Acide octadécatriénoïque 0.37 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 94.25 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg