Épaule d'agneau crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.39 g

3%

Calories 264.00 kcal

11%

Protéines 16.58 g

22%

Graisses 21.45 g

25%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 1.50 mg

15%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 158.00 mg

22%

Potassium K 230.00 mg

4%

Sodium Na 61.00 mg

4%

Zinc Zn 3.94 mg

35%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 19.20 mcg

34%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.40 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 5.66 mg

35%

Vitamine B4 Choline 69.50 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.68 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.53 mcg

105%

Bétaïne 10.20 mg

-

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.71 g

29%

Isoleucine 0.80 g

40%

Leucine 1.29 g

28%

Lysine 1.46 g

35%

Méthionine 0.43 g

23%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.68 g

15%

Tyrosine 0.56 g

12%

Valine 0.90 g

35%

Arginine 0.99 g

16%

Histidine 0.53 g

25%

Alanine 1.00 g

15%

Acide aspartique 1.46 g

11%

Acide glutamique 2.41 g

17%

Glycine 0.81 g

23%

Proline 0.70 g

15%

Sérine 0.62 g

7%

Acides gras saturés 9.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.09 g

Acide myristique 0.84 g

Acide palmitique 4.68 g

Acide stéarique 2.93 g

Acides gras monoinsaturés 8.79 g

Acide hexadécénoïque 0.62 g

Acide octadécénoïque 7.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.71 g

Acide octadécadiénoïque 1.25 g

Acide octadécatriénoïque 0.38 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg