Agneau cru - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
277 kcal
Calories
22%
17 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
27%
23 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 59.92 g
-
Calories 276.50 kcal
12%
Protéine 16.80 g
22%
Gras (lipides) 22.72 g
27%
Cendre 0.87 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 13.67 mg
1%
Fer, Fe 1.56 mg
15%
Magnésium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphore, P 157.33 mg
22%
Potassium, K 219.83 mg
4%
Sodium, Na 60.00 mg
4%
Zinc, Zn 3.52 mg
32%
Cuivre, Cu 0.10 mg
11%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 19.05 mcg
34%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.21 mg
15%
Niacine 5.98 mg
37%
Acide pantothénique 0.66 mg
13%
Vitamine B-6 0.13 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 17.67 mcg
4%
Folate, DFE 17.67 mcg
4%
Choline, totale 69.40 mg
13%
Vitamine B-12 2.30 mcg
95%
Acides aminés
Bétaïne 10.20 mg
-
Tryptophane 0.20 g
24%
Thréonine 0.72 g
29%
Isoleucine 0.81 g
40%
Leucine 1.31 g
28%
Lysine 1.48 g
36%
Méthionine 0.43 g
23%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.68 g
15%
Tyrosine 0.56 g
12%
Valine 0.91 g
36%
Arginine 1.00 g
16%
Histidine 0.53 g
25%
Alanine 1.01 g
15%
L'acide aspartique 1.48 g
12%
Acide glutamique 2.44 g
17%
Glycine 0.82 g
23%
Proline 0.70 g
15%
Sérine 0.62 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 9.94 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.06 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.10 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.91 g
Acide palmitique, AGS 16:0 5.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 3.14 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.33 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.66 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.37 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.79 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.41 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 72.67 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg