Agneau haché cru - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
282 kcal
Calories
22%
17 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
27%
23 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 59.47 g
-
Calories 282.00 kcal
12%
Protéine 16.56 g
22%
Gras (lipides) 23.41 g
27%
Cendre 0.87 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 16.00 mg
1%
Fer, Fe 1.55 mg
15%
Magnésium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphore, P 157.00 mg
22%
Potassium, K 222.00 mg
4%
Sodium, Na 59.00 mg
4%
Zinc, Zn 3.41 mg
31%
Cuivre, Cu 0.10 mg
11%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 18.80 mcg
34%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.60 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 5.96 mg
37%
Acide pantothénique 0.65 mg
13%
Vitamine B-6 0.13 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 18.00 mcg
4%
Folate, DFE 18.00 mcg
4%
Choline, totale 69.30 mg
13%
Vitamine B-12 2.31 mcg
96%
Acides aminés
Bétaïne 10.20 mg
-
Tryptophane 0.19 g
24%
Thréonine 0.71 g
29%
Isoleucine 0.80 g
39%
Leucine 1.29 g
28%
Lysine 1.46 g
35%
Méthionine 0.43 g
23%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.67 g
15%
Tyrosine 0.56 g
12%
Valine 0.89 g
35%
Arginine 0.98 g
16%
Histidine 0.52 g
24%
Alanine 1.00 g
15%
L'acide aspartique 1.46 g
11%
Acide glutamique 2.40 g
17%
Glycine 0.81 g
23%
Proline 0.69 g
15%
Sérine 0.62 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 10.19 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.06 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.10 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.93 g
Acide palmitique, AGS 16:0 5.13 g
Acide stéarique, AGS 18:0 3.22 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.60 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.68 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.62 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.85 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.36 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.42 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg