Épaule d'agneau braisée - composición, beneficios y daños

Eau 45.20 g

-

Calories 344.00 kcal

14%

Protéine 28.68 g

38%

Gras (lipides) 24.55 g

29%

Cendre 1.54 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 25.00 mg

2%

Fer, Fe 2.40 mg

24%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 186.00 mg

26%

Potassium, K 248.00 mg

5%

Sodium, Na 75.00 mg

5%

Zinc, Zn 6.37 mg

57%

Cuivre, Cu 0.12 mg

13%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 33.00 mcg

60%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.16 mg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.22 mg

16%

Niacine 6.33 mg

39%

Acide pantothénique 0.61 mg

12%

Vitamine B-6 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 17.00 mcg

4%

Folate, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B-12 2.80 mcg

116%

Tryptophane 0.34 g

41%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.38 g

69%

Leucine 2.23 g

48%

Lysine 2.53 g

61%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.34 g

19%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.55 g

61%

Arginine 1.70 g

27%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 1.73 g

26%

L'acide aspartique 2.52 g

20%

Acide glutamique 4.16 g

30%

Glycine 1.40 g

40%

Proline 1.20 g

26%

Sérine 1.07 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 10.34 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.06 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.10 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.91 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.27 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.29 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 10.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.72 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 9.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.00 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.47 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.42 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

Cholestérol 116.00 mg