Баранья лопатка тушеная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
344 ккал
Калории
38%
29 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
29%
25 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 45.20 г
-
Калории 344.00 ккал
14%
Белок 28.68 г
38%
Жиры (липиды) 24.55 г
29%
Зола 1.54 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 25.00 мг
2%
Железо, Fe 2.40 мг
24%
Магний, Mg 24.00 мг
6%
Фосфор, Р 186.00 мг
26%
Калий, К 248.00 мг
5%
Натрий, Na 75.00 мг
5%
Цинк, Zn 6.37 мг
57%
Медь, Cu 0.12 мг
13%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 33.00 мкг
60%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.16 мг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.22 мг
16%
Ниацин 6.33 мг
39%
Пантотеновая кислота 0.61 мг
12%
Витамин В-6 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 17.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг
4%
Витамин B-12 2.80 мкг
116%
Аминокислоты
Триптофан 0.34 г
41%
Треонин 1.23 г
51%
Изолейцин 1.38 г
69%
Лейцин 2.23 г
48%
Лизин 2.53 г
61%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.34 г
19%
Фенилаланин 1.17 г
26%
Тирозин 0.96 г
21%
Валин 1.55 г
61%
Аргинин 1.70 г
27%
Гистидин 0.91 г
43%
Аланин 1.73 г
26%
Аспарагиновая кислота 2.52 г
20%
Глютаминовая кислота 4.16 г
30%
Глицин 1.40 г
40%
Пролин 1.20 г
26%
Серин 1.07 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 10.34 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.06 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.10 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.91 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 5.27 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.29 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 10.04 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.72 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 9.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.00 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.47 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.42 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г
Стерины, стеролы
Холестерин 116.00 мг