Paletilla de cordero estofada - composición, beneficios y daños

Agua 45.20 g

2%

Calorías 344.00 kcal

14%

Proteína 28.68 g

38%

Grasa 24.55 g

29%

Ceniza 1.54 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 25.00 mg

2%

Hierro Fe 2.40 mg

24%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 186.00 mg

26%

Potasio K 248.00 mg

5%

Sodio Na 75.00 mg

5%

Zinc Zn 6.37 mg

57%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 33.00 mcg

60%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.33 mg

39%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.80 mcg

116%

Triptófano 0.34 g

41%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.38 g

69%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.53 g

61%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.55 g

61%

Arginina 1.70 g

27%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.73 g

26%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutámico 4.16 g

30%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.07 g

12%

Ácidos grasos saturados 10.34 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.10 g

Ácido mirístico 0.91 g

Ácido palmítico 5.27 g

Ácido esteárico 3.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados 10.04 g

Ácido hexadecénico 0.72 g

Ácido octadecenoico 9.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.00 g

Ácido octadecadienoico 1.47 g

Ácido octadecatrienoico 0.42 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Colesterol 116.00 mg