Épaule d'agneau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 52.16 g

2%

Calories 299.33 kcal

13%

Protéines 25.20 g

33%

Graisses 21.26 g

25%

Cendre 1.35 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 22.00 mg

2%

Fer Fe 2.13 mg

21%

Magnésium Mg 24.33 mg

6%

Phosphore P 189.33 mg

27%

Potassium K 266.67 mg

5%

Sodium Na 73.00 mg

5%

Zinc Zn 5.77 mg

52%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

Sélénium Se 28.87 mcg

52%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 4.60 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 6.31 mg

39%

Vitamine B4 Choline 87.90 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.66 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.80 mcg

116%

Bétaïne 11.60 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.08 g

44%

Isoleucine 1.22 g

60%

Leucine 1.96 g

42%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.65 g

35%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.03 g

23%

Tyrosine 0.85 g

19%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.50 g

24%

Histidine 0.80 g

38%

Alanine 1.52 g

22%

Acide aspartique 2.22 g

18%

Acide glutamique 3.66 g

26%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 1.06 g

23%

Sérine 0.94 g

11%

Acides gras saturés 8.94 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.09 g

Acide myristique 0.79 g

Acide palmitique 4.56 g

Acide stéarique 2.84 g

Acides gras monoinsaturés 8.69 g

Acide hexadécénoïque 0.62 g

Acide octadécénoïque 7.81 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.73 g

Acide octadécadiénoïque 1.27 g

Acide octadécatriénoïque 0.36 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 101.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg