Pá de borrego cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 52.16 g

-

Calorias 299.33 kcal

13%

Proteína 25.20 g

33%

Gordura (lipídios) 21.26 g

25%

Cinzas 1.35 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.00 mg

2%

Ferro, Fe 2.13 mg

21%

Magnésio, Mg 24.33 mg

6%

Fósforo, P 189.33 mg

27%

Potássio, K 266.67 mg

5%

Sódio, Na 73.00 mg

5%

Zinco, Zn 5.77 mg

52%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.02 mg

1%

Selênio, Se 28.87 mcg

52%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.60 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 6.31 mg

39%

Ácido pantotênico 0.66 mg

13%

Vitamina B-6 0.12 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Colina, total 87.90 mg

17%

Vitamina B-12 2.80 mcg

116%

Betaína 11.60 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.23 g

54%

Metionina 0.65 g

35%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.36 g

54%

arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.80 g

38%

Alanina 1.52 g

22%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutâmico 3.66 g

26%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.94 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.05 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.79 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.56 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.84 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.69 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.62 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.81 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.73 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.27 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.36 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 101.67 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg