Épaule d'agneau rôtie - composición, beneficios y daños

Eau 56.26 g

-

Calories 276.00 kcal

12%

Protéine 22.51 g

30%

Gras (lipides) 19.97 g

23%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 1.97 mg

19%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 184.00 mg

26%

Potassium, K 251.00 mg

5%

Sodium, Na 66.00 mg

5%

Zinc, Zn 5.23 mg

47%

Cuivre, Cu 0.11 mg

12%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 26.20 mcg

47%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.14 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 4.60 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 6.15 mg

38%

Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B-6 0.13 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 21.00 mcg

5%

Folate, DFE 21.00 mcg

5%

Choline, totale 87.90 mg

17%

Vitamine B-12 2.64 mcg

110%

Bétaïne 11.60 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.96 g

40%

Isoleucine 1.09 g

54%

Leucine 1.75 g

38%

Lysine 1.99 g

48%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.92 g

20%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.22 g

48%

Arginine 1.34 g

21%

Histidine 0.71 g

33%

Alanine 1.35 g

20%

L'acide aspartique 1.98 g

16%

Acide glutamique 3.27 g

24%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.94 g

20%

Sérine 0.84 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 8.44 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.05 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.08 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.75 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.30 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.68 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.17 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.34 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.62 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.19 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.34 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 92.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg