Umăr de miel la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 55.03 g

-

Calorii 278.00 kcal

12%

Proteină 24.42 g

32%

Grăsimi (lipide) 19.26 g

22%

Frasin 1.31 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 21.00 mg

2%

Fier, Fe 2.03 mg

20%

Magneziu, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 198.00 mg

28%

Potasiu, K 301.00 mg

6%

Sodiu, Na 78.00 mg

6%

Zinc, Zn 5.72 mg

52%

Cupru, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.02 mg

1%

Seleniu, Se 27.40 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavină 0.26 mg

20%

Niacina 6.45 mg

40%

Acid pantotenic 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 19.00 mcg

4%

Folat, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.97 mcg

123%

Triptofan 0.29 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 1.90 g

41%

Lizina 2.16 g

52%

Metionină 0.63 g

34%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanină 0.99 g

22%

Tirozină 0.82 g

18%

Valină 1.32 g

52%

Arginina 1.45 g

23%

Histidină 0.77 g

36%

Alanina 1.47 g

22%

Acid aspartic 2.15 g

17%

Acid glutamic 3.54 g

26%

Glicina 1.19 g

34%

Proline 1.02 g

22%

Serina 0.91 g

10%

Acizi grași saturați (AGS) 8.04 g

Acid capric, AGS 10:0 0.05 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.08 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.70 g

Acid palmitic, AGS 16:0 4.11 g

Acid stearic, AGS 18:0 2.56 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.87 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.57 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 7.08 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.58 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.16 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.32 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g

Colesterolul 97.00 mg