Costilla de cordero a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
361 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
35%
30 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 47.06 g
2%
Calorías 361.00 kcal
15%
Proteína 22.13 g
29%
Grasa 29.59 g
35%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 19.00 mg
1%
Hierro Fe 1.88 mg
18%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 178.00 mg
25%
Potasio K 270.00 mg
5%
Sodio Na 76.00 mg
5%
Zinc Zn 4.00 mg
36%
Cobre Cu 0.12 mg
13%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.30 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 7.00 mg
43%
Vitamina B4 Colina 86.40 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.54 mcg
105%
Aminoácidos
Betaína 11.30 mg
-
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 1.07 g
53%
Leucina 1.72 g
37%
Lisina 1.95 g
47%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.19 g
47%
Arginina 1.32 g
21%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.33 g
20%
Ácido aspártico 1.95 g
15%
Ácido glutámico 3.21 g
23%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 0.82 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 12.70 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.07 g
Ácido láurico 0.12 g
Ácido mirístico 1.14 g
Ácido palmítico 6.43 g
Ácido esteárico 4.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 12.12 g
Ácido hexadecénico 0.86 g
Ácido octadecenoico 10.89 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.37 g
Ácido octadecadienoico 1.74 g
Ácido octadecatrienoico 0.52 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.11 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 99.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg