Costilla de cordero a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
361 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
35%
30 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 47.06 g
-
Calorías 361.00 kcal
15%
Proteína 22.13 g
29%
Grasas (lípidos) 29.59 g
35%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 19.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.88 mg
18%
Magnesio, Mg 23.00 mg
5%
Fósforo, P 178.00 mg
25%
Potasio, K 270.00 mg
5%
Sodio, Na 76.00 mg
5%
cinc, Zn 4.00 mg
36%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 5.30 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 7.00 mg
43%
Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Colina total 86.40 mg
17%
Vitamina B-12 2.54 mcg
105%
Aminoácidos
Betaína 11.30 mg
-
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 1.07 g
53%
Leucina 1.72 g
37%
Lisina 1.95 g
47%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.19 g
47%
Arginina 1.32 g
21%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.33 g
20%
Ácido aspártico 1.95 g
15%
Ácido glutamico 3.21 g
23%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 0.82 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 12.70 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.07 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.12 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 1.14 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 6.43 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 4.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 12.12 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.86 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 10.89 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.37 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.74 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.52 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 99.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg