Баранье ребро жареное - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
361 ккал
Калории
29%
22 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
35%
30 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 47.06 г
2%
Калории 361.00 ккал
15%
Белки 22.13 г
29%
Жиры 29.59 г
35%
Зола 1.14 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 19.00 мг
1%
Железо Fe 1.88 мг
18%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 178.00 мг
25%
Калий K 270.00 мг
5%
Натрий Na 76.00 мг
5%
Цинк Zn 4.00 мг
36%
Медь Cu 0.12 мг
13%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 23.90 мкг
43%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.12 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 5.30 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 7.00 мг
43%
Витамин B4 Холин 86.40 мг
17%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.61 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 14.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 14.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 2.54 мкг
105%
Аминокислоты
Бетаин 11.30 мг
-
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 0.95 г
39%
Изолейцин 1.07 г
53%
Лейцин 1.72 г
37%
Лизин 1.95 г
47%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.90 г
20%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 1.19 г
47%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.70 г
33%
Аланин 1.33 г
20%
Аспарагиновая кислота 1.95 г
15%
Глютаминовая кислота 3.21 г
23%
Глицин 1.08 г
30%
Пролин 0.93 г
20%
Серин 0.82 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 12.70 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.07 г
Лауриновая кислота 0.12 г
Миристиновая кислота 1.14 г
Пальмитиновая кислота 6.43 г
Стеариновая кислота 4.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.12 г
Гексадеценовая кислота 0.86 г
Октадеценовая кислота 10.89 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г
Октадекадиеновая кислота 1.74 г
Октадекатриеновая кислота 0.52 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 99.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг