Баранина запеченная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
301 ккал
Калории
30%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
26%
22 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 53.53 г
-
Калории 300.50 ккал
13%
Белок 22.93 г
30%
Жиры (липиды) 22.47 г
26%
Зола 1.08 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 17.75 мг
1%
Железо, Fe 1.92 мг
19%
Магний, Mg 22.50 мг
5%
Фосфор, Р 180.25 мг
25%
Калий, К 270.25 мг
5%
Натрий, Na 67.25 мг
5%
Цинк, Zn 4.13 мг
37%
Медь, Cu 0.11 мг
12%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 24.95 мкг
45%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.13 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 4.50 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.10 мг
7%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 6.65 мг
41%
Пантотеновая кислота 0.67 мг
13%
Витамин В-6 0.13 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 18.75 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 18.75 мкг
4%
Холин, всего 90.87 мг
18%
Витамин B-12 2.42 мкг
100%
Аминокислоты
Бетаин 11.97 мг
-
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 0.98 г
40%
Изолейцин 1.11 г
55%
Лейцин 1.78 г
38%
Лизин 2.03 г
49%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.93 г
21%
Тирозин 0.77 г
17%
Валин 1.24 г
49%
Аргинин 1.36 г
22%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.38 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.02 г
16%
Глютаминовая кислота 3.33 г
24%
Глицин 1.12 г
31%
Пролин 0.96 г
21%
Серин 0.85 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.58 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.06 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.10 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.88 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.86 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.33 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.66 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.42 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.71 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.27 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.36 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 94.25 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг