Borrego braseado - composição, benefícios e malefícios

Água 51.00 g

-

Calorias 293.50 kcal

12%

Proteína 28.53 g

38%

Gordura (lipídios) 19.01 g

22%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.50 mg

2%

Ferro, Fe 2.27 mg

22%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 176.00 mg

25%

Potássio, K 252.50 mg

5%

Sódio, Na 73.50 mg

5%

Zinco, Zn 7.03 mg

63%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 31.80 mcg

57%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.30 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.21 mg

15%

Niacina 5.90 mg

36%

Ácido pantotênico 0.62 mg

12%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Colina, total 110.00 mg

22%

Vitamina B-12 2.54 mcg

105%

Betaína 14.50 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.38 g

68%

Leucina 2.22 g

48%

Lisina 2.52 g

61%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.54 g

61%

arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.90 g

43%

Alanina 1.72 g

25%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutâmico 4.14 g

30%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.98 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.05 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.72 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.56 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.86 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.55 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.09 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.31 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 111.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg