Lammfleisch geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 51.00 g

2%

Kalorien 293.50 kcal

12%

Eiweiß 28.53 g

38%

Fette 19.01 g

22%

Asche 1.23 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 22.50 mg

2%

Eisen Fe 2.27 mg

22%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 176.00 mg

25%

Kalium K 252.50 mg

5%

Natrium Na 73.50 mg

5%

Zink Zn 7.03 mg

63%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 31.80 mcg

57%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.30 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.90 mg

36%

Vitamin B4 Cholin 110.00 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.62 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.54 mcg

105%

Betain 14.50 mg

-

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.22 g

50%

Isoleucin 1.38 g

68%

Leucin 2.22 g

48%

Lysin 2.52 g

61%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.16 g

26%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 1.54 g

61%

Arginin 1.69 g

27%

Histidin 0.90 g

43%

Alanin 1.72 g

25%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 4.14 g

30%

Glycin 1.39 g

39%

Prolin 1.20 g

26%

Serin 1.06 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 7.98 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.05 g

Laurinsäure 0.08 g

Myristinsäure 0.72 g

Palmitinsäure 4.07 g

Stearinsäure 2.56 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.86 g

Hexadecensäure 0.55 g

Octadecensäure 7.09 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.48 g

Octadecadiensäure 1.10 g

Octadecatriensäure 0.31 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 111.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg