Bazo de cordero cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
156 kcal
Calorías
35%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
5%
5 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.38 g
-
Calorías 156.00 kcal
6%
Proteína 26.46 g
35%
Grasas (lípidos) 4.77 g
5%
Ceniza 2.00 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Hierro, Fe 38.67 mg
386%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 341.00 mg
48%
Potasio, K 248.00 mg
5%
Sodio, Na 58.00 mg
4%
cinc, Zn 3.94 mg
35%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganeso, Mn 0.06 mg
2%
Selenio, Se 49.80 mcg
90%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 26.00 mg
28%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.32 mg
24%
Niacina 5.87 mg
36%
vitamina B-6 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 5.29 mcg
220%
Aminoácidos
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 1.08 g
45%
Isoleucina 1.68 g
83%
Leucina 2.35 g
51%
Lisina 2.05 g
49%
Metionina 0.50 g
27%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.73 g
69%
Arginina 1.67 g
27%
Histidina 0.88 g
41%
Alanina 1.71 g
25%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutamico 3.08 g
22%
Glicina 1.72 g
49%
Prolina 1.47 g
32%
Serina 1.16 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.58 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.27 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g
Esteroles
Colesterol 385.00 mg