Bacalao largo cocido - composición, beneficios y daños

Agua 75.68 g

3%

Calorías 109.00 kcal

4%

Proteína 22.64 g

30%

Grasa 1.36 g

1%

Ceniza 1.55 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 0.41 mg

4%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fósforo P 258.00 mg

36%

Potasio K 560.00 mg

11%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinc Zn 0.58 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

3%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 2.31 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.15 mcg

172%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.84 g

40%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

20%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.17 g

46%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.67 g

31%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.32 g

19%

Ácido glutámico 3.38 g

24%

Glicina 1.09 g

31%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos grasos saturados 0.26 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.45 g

Ácido hexadecénico 0.10 g

Ácido octadecenoico 0.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.38 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.13 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.13 g

Colesterol 67.00 mg