Bacalao largo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 81.03 g

4%

Calorías 85.00 kcal

3%

Proteína 17.66 g

23%

Grasa 1.06 g

1%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 0.32 mg

3%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 201.00 mg

28%

Potasio K 437.00 mg

9%

Sodio Na 59.00 mg

4%

Zinc Zn 0.45 mg

4%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 1.90 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 3.60 mcg

150%

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.44 g

31%

Lisina 1.62 g

39%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.06 g

17%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutámico 2.64 g

19%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.72 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.35 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.30 g

Ácido octadecadienoico 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 52.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g